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【智瓴土工】非遗传承 | 土木与工程学院三下乡实践团走进梧州黑石六堡茶源博园闻茶香学技艺

七月骄阳红似火,难挡学子寻茶心。为深入落实大学生“三下乡”暑期社会实践工作部署,通过实地参观、亲身实践的方式,分享、宣传非遗文化,南宁理工学院土木与工程学院5名学生组建“薪火承过往,梧地溢茶香”实践团,由辅导员黄子迅、刘湘铃老师带队,一同走进梧州黑市六堡茶源博园,开启一场溯源茶脉、非遗传承的青春实践行动。

黑石六堡茶源博园是位于‌广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇‌的重大茶旅综合体项目,旨在推动六堡茶产业与文旅、康养深度融合。5000亩的茶山资源,是勤劳的茶农们搭建起来的非遗物质文化遗产的传承场。六堡茶属于黑茶,兴于唐宋,盛于明清,有着1500余年的历史。

同学们首先走进生态茶园,在讲解员的解说和示范下,对优质鲜叶“一芽两叶”进行观察和采摘。接下来,在茶厂文化展厅,同学们系统了解了六堡茶从鲜叶到成品的完整工艺链条,也沉浸式体验传统手工炒茶。戴手套在高温铁锅内进行茶叶翻炒,或者使用木叉对茶叶进行分散,直观感受非遗制茶的严苛和细致。“寻根不仅要溯源历史,更要用技术守护茶园根基。”黄老师说到,“科技给整个工艺流程带来了便捷,但是六堡茶的品质依旧离不开种茶、采茶人民的辛劳与匠心。”参观结束后,同学们与茶厂工作人员进一步交流,全面认识六堡茶的茶产业发展现状,进一步明晰涉农青年服务地方产业的发展方向。走出课堂、走进茶山车间,此次学习是开启校地协同进行非遗文化传承和技艺传播的新起点。

非遗不是陈列品,而是能触摸的文化温度。通过亲身参与、动手实践,理解什么是“匠心传承”,什么是“文化自信”。“薪火承过往,梧地溢茶香”实践团的师生也将持续挖掘并传播梧州六堡茶的良种文化、非遗技艺,为守护优质黑茶、发展当地经济输出青年学子的力量。

解说员分享优质茶叶观察和采摘的经验

实践团学子亲身参与炒茶

实践团学子与解说员合影


(一审一校:郭雨琪; 二审二校:杨笑宇; 三审三校:秦   磊)

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